제품 용도
- 식자재, 식품가공 재료의 살균 소독
- 야채, 과일 등 식자재 표면의 각종 유해 세균을 효과적으로 제거하여 건강한 식자재 제공
- 칼, 도마 등의 식기, 고무장갑, 행주, 위생 도구의 소독
- 칼, 도마, 고무장갑, 장화, 행주, 기구설비의 완벽한 위생 관리로 2차 감염 감소
- 싱크대 배수구 등의 살균 소독 및 악취 제거
- 세균 번식 및 악취를 효과적으로 제거하여 각종 질병으로부터 안전
- 주방 조리기구의 소독
- 주방 조리기구의 소독을 통해 각종 세균의 사전 예방 및 2차 오염 방지
기본 원리
- 생성 원리
- ▶ 수돗물 또는 음용에 적합한 물을 공급하고 소금을 미량 첨가하여 물을 전기분해함으로써
차아염소산나트륨(NaOCl) 성분의 전해 소독수를 일정한 농도로 연속 생성
- 목적에 따라 소금 대신 염산을 사용하여 차아염소산(HOCl) 생성 가능 - ▶ 강력한 살균력의 나오크린수 : 수돗물과 같아 인체에 무해하며 피부에 닿아도 자극이 없는 친환경적 무공해 소독수
- ▶ 염소계 소독제 : 수돗물 소독 등에 많이 사용되며 전세계적으로 가장 많이 사용하고 있는 소독제로써
특히 차아염소산나트륨 성분의 소독제는 구제역, 조류독감(AI) 등의 소독 및 예방제로 광범위하게 사용
제품 특징
- 식중독, 각종 질병문제 해결
- - 대장균 및 각종 세균 완벽 살균
- 바닥, 식기류의 소독 미끄럼 방지
- 생산 설비, 포장, 기구의 살균 및 표면 미끄럼 방지
- 생야채 및 과일의 살균
- 화장실 등의 악취제거
- 표백 효과 - 저비용으로 최대 효과
- - 추가 약품 비용이 들지 않아 경제적
- 작업공정 단축 및 물 소비량 절감
- 원터치 자동 생성으로 매우 편리 - 안전하고 친환경적
- - 강한 냄새 및 잔류성이 없고 인체에 무해 비타민 파괴 없이 식자재 신선도 유지
- 화학 물질을 사용하지 않아 2차 오염 없음
- 기구 등의 살균 소독제 및 식양청 허가 1호
제품 세부 명칭
제품 사양
모델명 | DES-10K |
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정격 전압 | AC220V 60Hz, 최대 1.4kW (±10%) |
제품 규격 (WxDxH) (mm) | 480x300x490 |
무게 (kg) | 25 |
생성량 | 약 15~20L/분 (±10%) (자동 생성/조절 가능) |
선택 기능 | 기구/ 야채 택1 |
타이머 | 연속 / 10분 / 20분 |
소금탱크 용량 (kg) | 10 |
생성 방식 | 무격막 전기 분해 |
유효 염소농도 (ppm) | 약 100 또는 200 (±10%) (수질에 따라 다소 차이) |
pH | 7.0~7.5 중성 |
첨가제 | 정제염 (염도 88% 이상) |
사용 조건 | 주위 온도 5~40도 / 급수 온도 5~30도 / 습도 95% RH 이하 |
부속 | 호스릴, 배관자재 |
설치 사례